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국산 계란 살충제 검출에 대한 방안(메뉴변경)

작성자 영양사 작성일17-08-17 07:57 조회18,493회 댓글0건

 안녕하세요.

어느덧 무더위와 함께 입추가 지났습니다.

조금은 선선해져서 활동하시기 좋은 계절입니다.

급식에 있어서는 2학기 개학시기인 8월과 9월에 식중독 발생이 집중되는 경향이 있어

개학전에 급식실,식당 대청소 및 기구등을 세척,소독하여 식중독 예방관리에 만전을 기하고 있습니다.

국산 계란에서도 살충제가 검출되었다는 정부의 발표에 따라 저희 학교는 8월 계란이 포함된 메뉴를 다음과 같이 조정하고, 당분간 계란을 학생들에게 제공하지 않을 것입니다.

또한 조리원들에겐 위생교육을 좀더 강화 하여 안전하고 위생적인 급식이 되도록 하겠습니다.

 

1. 8월 계란급식 메뉴 및 대체메뉴

 

날짜

기존메뉴

대체메뉴

8/18

야채계란말이

한식잡채

8/30

달걀볶음밥

베지터블후라이드라이스

 

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